炭水化物は食物繊維と糖質により構成され、糖質は糖類とデンプンなどなどにわけられる。
炭水化物ダイエットはこの糖類を制限するのです。糖類は砂糖なわけで、甘いものは
太る。
甘いものじゃないけど同じ甘い原料なので太る。だから、これを制限する。
という理屈です。
そして炭水化物は植物由来なので、食事から野菜を食べないで足りない分(カロリーではない)
を肉で食べても炭水化物は摂取されないから、炭水化物ダイエットは肉が食べれるダイエットになる。
だけど、肉には脂がある。カロリーを考えずに食べれば太る。脂で肥え太ります。
むしろ、脂を食べたい理由で炭水化物ダイエットしてます。
これが炭水化物ダイエットの欠点。
なぜか肉ばかり食べるダイエットとして、アメリカで流行り日本でも流行る。
実際に、炭水化物ダイエットで痩せる食事はカロリー制限もされているから痩せる。
カロリーと栄養バランスを考え食事しないと痩せないのに。
そもそも太った原因は何か考えると甘いもの脂ものを取りすぎているのが原因
脂も炭水化物も必要以上に取らなければいい。
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