ココアって？

ココアはカカオマスから一定のココアバターを除いたココアパウダー。必ずしも、チョコレートから脂肪分を除いたものではない。だから、脂肪分を除いたヘルシーな飲み物は商品別になることに注意

さらに言うとカカオから脂肪分だけとったのがココアバター、脂肪分以外をココアパウダーと言う。

ココアパウダーは脂肪分が含まれている(法律で決まっているため)だから、ピュアなココアパウダーは脂肪0ではない。脂肪分0のピュアココアパウダーはココアパウダーではないことに注意する。

裏の成分表示を見てみよう。